Arroz con verduras en microondas con Tupperware

ARROZ CON VERDURAS

INGREDIENTES:

2 tazas de arroz
1 pimiento verde
1 berenjena
1 calabacín
Un poco de salsa de tomate
1 pastilla de Avecrem
100grs de jamón serrano
Aceite
Cebolla
Ajo
Perejil
Azafrán
Sal
4 tazas de agua.

PREPARACIÓN:
Trocear las verduras con ayuda del Extra Chef.
Poner en el MicroPlús el aceite, los ajos, todos los vegetales picados y el jamón serrano durante 6 minutos.
Añadir el arroz con el azafrán y la sal.
Diluir la pastilla de Avecrem en el agua y mezclar con los otros ingredientes.
Introducir en el microondas 18 minutos y dejar reposar 2 minutos.
Nota: lavar el arroz antes de cocinar.

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