Ingredientes:
- 9 Huevos ( 2 enteros y 7 yemas )
- 1 vaso de agua ( 250ml)
- 2 vasos de azúcar
Preparación :
Primero se prepara un almíbar en la jarra microcook con el agua y el azúcar, lo metemos en el micro durante 7 minutos y removemos hasta que veamos que espesa un poco.
En el Speedy chef batimos 2 huevos y a continuación le añadimos las 7 yemas, mezclamos bien y una vez frío añadimos el almíbar , lo mezclamos todo.
Repartimos caramelo líquido en las flaneras del MICROVAPOR 101* y vertemos la mezcla anterior ( no tapar los flaneros).
Colocamos las flaneras en el colador alto del MICROVAPOR y llenamos el plato de abajo con los 400ml de agua, metemos en el microondas a 600W durante 18 min. Y 5 de reposo.
Desmoldamos una vez frío y servimos.
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