Ternera en salsa con Olla Microexprés de Tupperware.

INGREDIENTES:

500 gr. Ternera troceada

1 cebolla grande 

4 dientes de ajo. 

Sal, 

pimienta, 

ras el hanout, 

hierbas provenzales, 

media pastilla de caldo concentrado de ternera.  

1 vaso de agua.

PREPARACIÓN:

He puesto un chorrito de aceite de oliva en la base junto con la cebolla, el ajo y un pelín de sal. Le he colocado la tapa pero sin cerrar la bayoneta sólo para sofreir un poco la cebolla, durante 5 min. a 800w.

Tras esto, he incorporado el resto de ingredientes, he cerrado la olla del todo y la he puesto 25 min. a 800w.

Dejar reposar unos 10 min. aprox. hasta que salga todo el vapor y abrir. Listo.

Si se queda la salsa un poco líquida, podemos disolver un pelín de Maicena en agua fría e incorporarla a la salsa para espesarla un poco.