Pastel de berenjenas y atún en Jarra MicroCook de Tupperware.


INGREDIENTES:
1 berenjena, 
6 cucharadas de tomate frito, 
2 latas de atún,
tranchetes o queso rallado, 
1 pizca de sal, 
orégano.
PREPARACIÓN:
Pelar las berenjenas y cortar a rodajas finas. 
Poner en un recipiente con un poco de sal.
Mezclar el tomate frito con el atún y reservar.
En el microCook, poner en la base una capa de berenjenas, encima una capa de tomate, y hacer capas hasta terminar con una de berenjenas.
Programar 15 minutos.
Sacar y colocar encima de la última capa de berenjenas el queso, espolvorear con orégano y programar de 2 a 3 minutos.

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