Lenguado a las finas hierbas en microondas al vapor con Micro Vapor 101º de Tupperware.

INGREDIENTES:

6 filetes de lenguado, 

queso cremoso a las finas hierbas,

25ml de caldo de pescado (o una pastilla de caldo de pescado), 

1 manojo de hierbas (perejil, cebollino y estragón), 

100ml de nata, 

sal y pimienta.

PREPARACIÓN:

Extender el queso sobre los filetes de pescado.

Enrollarlos y unir con un palillo.

Verter 400ml de agua fría junto con el caldo de pescado en la bandeja.

Poner el pescado enrollado en el colado alto. 

Tapar, poner el el microondas 10 minutos a máxima potencia y dejar reposas 5 minutos.

Hacer la salsa picando las hierbas frescas en el TurboChef y añadimos la nata.