Estofado de carne de ternera en microondas con Olla Microexprés de Tupperware.


Ingredientes:
500 gr Ternera en trozos  
3 Patatas ( cortamos a trozos ) 
2 zanahorias  1 cebolla 
1 pastilla de caldo  
2 dientes de ajo 
2 hojas de laurel  
1 lata de tomate triturado Pequeña  
Sal ( al gusto ) 
Pimienta ( al gusto )
 Aceite  
Aceitunas sin hueso ( 1 bolsa )
Elaboración:
Picamos la cebolla en el turbo chef , partimos en rodajitas las zanahorias con la ayuda de nuestra mandolina e incorporamos a la olla microexprés junto con todos los demás ingredientes, menos el aceite que lo añadiremos una vez acabada la cocción .
Ponemos durante 25 minutos a potencia máxima ( no más de 900W) y dejamos reposar 10 minutos . A continuación vemos si la válvula ha bajado y si así es, abrimos y añadimos una cucharada de aceite y removemos.

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