Bollitos de miel y especias al vapor en microondas con Micro Vapor 101º de Tupperware

INGREDIENTES:

2 huevos, 

100g de azúcar moreno, 

25ml de miel, 

5g de vainilla en polvo, 

2g de canela, 

1g de jengibre, 

25ml de leche en polvo, 

1 pizca de sal, 

60g de mantequilla fundida, 

125g de harina, 

1 cucharadita de levadura.

PREPARACIÓN:

En el speedy chef, batir los huevos y el azúcar moreno.

Añadir la miel, la vainilla y la canela, el jengibre, la leche en polvo, sal, mantequilla fundida y mezclar. Finalizar incorporando la harina y la levadura.

Repartir la mezcla entre los 8 flaneros.

Verter 400ml de agua fría en la bandeja, colocar sobre ella el colador alto con los flaneros en su interior. 

Tapar y cocinar durante 17 minutos a 600W.

Retirar los flaneros, sin dejar reposar después de la cocción.

Dejar enfriar (Fuera del MicroVapor 101º) durante 3 minutos antes de desmoldarlos.

Servir templados, acompañados de crema inglesa o una bola de helado.